تتمثل وظيفة نظام CIP في التنظيف التلقائي لجميع الأسطح التي تتلامس مع المنتج.تشمل كائنات التنظيف الجدار الداخلي للجسم، والجدار الداخلي لخط الأنابيب، والجدار الداخلي لأسطوانة السائل، وقنوات السائل الأخرى.
يتكون نظام التنظيف المكاني (CIP) عادة من خزان تخزين محلول التنظيف، وجهاز إضافة الحمض إلى القاعدة، والسخان، ومضخة التنظيف ومضخة الارتجاع، بالإضافة إلى خطوط الأنابيب، ومجموعات صمامات البخار، وما إلى ذلك. وفقًا لكائنات التنظيف المختلفة، يمكن تقسيمها إلى وحدات مفردة الدائرة، الدائرة المزدوجة، الدائرة المتعددة، إلخ. يتم التحكم تلقائيًا في قياس وإضافة الأحماض والقلويات المركزة في نظام CIP الأوتوماتيكي، وكذلك درجة حرارة محلول التنظيف، ويتم أيضًا تنفيذ برنامج التنظيف تلقائيًا بعد الإعداد . |
