نفق البسترة، حارس السلامة لصناعة الأغذية والمشروبات. يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتعقيم الفعال إمكانية استهلاك كل زجاجة مشروبات براحة البال. التكنولوجيا المتقدمة وجودة حماية الأداء المستقر.

ما هو تكوين نفق البسترة

إنه ضروري بشكل خاص كمعدات تعقيم ثانوية لخط الإنتاج الآلي. يمكنها، وفقًا لمتطلبات العميل للمنتجات المختلفة، تسخين المنتجات وتعقيمها والحفاظ على درجة حرارتها أو تبريدها، وفقًا لمتطلبات العملية المختلفة. ويمكنه أيضًا تنفيذ تصميمات عمليات مختلفة، وتلبية متطلبات العملية، وتكوين نظام التحكم الآلي المقابل عالي الدقة، وفقًا لمتطلبات العميل، بما في ذلك عادةً:

1. الجسم الرئيسي: يتكون الجسم الرئيسي من ألواح فولاذية وأنابيب مربعة وأنابيب مستديرة، باستخدام مادة الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهي مقاومة لدرجة الحرارة العالية والتآكل.

2. المحرك الكهربائي:محرك متغير السرعة مع غطاء مقاوم للماء لمنع دخول الماء المتولد أثناء الرش إلى المحرك.

3. مضخة:مضخة تعميم ومضخة الماء الساخن.

4. صمام:صمام الكرة، صمام الحجاب الحاجز للبخار، صمام هوائي.

5. الأجزاء الكهربائية:المقاومة الحرارية (ختم معدني) 、 شاشة تعمل باللمس 、 PLC 、 جهاز التحكم في درجة الحرارة 、 خزانة كهربائية

6. مُكَمِّلات:فتحة التفتيش، فوهة الرش، قاعدة المحمل، المحور، الساق الداعمة.

7. تجهيزات الأنابيب:الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام

8. لوحة مبادل حراري

كيف يعمل نفق البسترة

يقوم الحزام الناقل بنقل المواد الغذائية إلى النفق، حيث يمر عبر نظام رش في مناطق درجات حرارة مختلفة ويمر بمرحلتين حاسمتين: التعقيم والتبريد. خلال مرحلة التعقيم، يتم رش الطعام بالماء بدرجة حرارة محددة لقتل البكتيريا السطحية والكائنات الحية الدقيقة؛ وفي مرحلة التبريد، يتم تبريد الطعام تدريجيًا عن طريق رش الماء بدرجة حرارة أقل، وبالتالي تحقيق معايير الاستهلاك الآمن.

ميزة

1. رف المعدات مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع هيكل عام مدمج ومظهر صحي وجميل؛

2. لوحة سلسلة حزام شبكية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة، قادرة على التشغيل على المدى الطويل في درجات حرارة عالية تصل إلى 100 درجة مئوية؛

3. فوهة صلبة مخروطية واسعة الزاوية، مع توزيع تدفق موحد ومستقر ومجال درجة حرارة ثابتة؛

4. الاستخدام الشامل لتقنيات استعادة الطاقة والحرارة المتعددة للحفاظ على الطاقة وحماية البيئة؛

5. يتمتع مستشعر درجة الحرارة Pt100 بدقة قياس عالية تصل إلى ± 0.5 درجة مئوية؛

6. مجموعة متعددة العمليات، عملية معقولة، قادرة على التعامل مع مواد متعددة؛

7. يتم التحكم في درجة حرارة التعقيم بواسطة شاشة تعمل باللمس PLC من إنتاج شركة Siemens AG في ألمانيا. التحكم في التردد المتغير لوقت المعالجة الإجمالي، قابل للتعديل وفقًا لعملية الإنتاج؛

8. تكوين آليات التغذية والتفريغ التلقائية لمواد التغليف غير الدائرية مثل زجاجات PP، والأكياس البلاستيكية، وصناديق ورق السقف، والزجاجات، والصناديق المعلبة، وما إلى ذلك، وربطها بسلاسة مع خطوط إنتاج الناقل الآلي؛ الخط بأكمله أكثر سلاسة.

9. يمكننا تزويد المستخدمين بخدمات اختبار توزيع الحرارة، وذلك باستخدام أنظمة متخصصة لمراقبة التغيرات في درجات الحرارة طوال عملية الإنتاج عبر الإنترنت.

المنتجات القابلة للتطبيق

• المشروبات الكحولية والغازية

• عصائر الفاكهة

• متساوي التوتر / المشروبات الرياضية

• مشروبات الطاقة

• الشاي المثلج

• جعة